William Luspot ouvre ses jardins situés aux portes de Saint-Pierre, créés avec son père, pour vous inviter à savourer un des meilleurs cafés du monde.
La visite se déroule dans un joli cadre cultivé surgissant des tourments du passé et étouffant au XIXe siècle. La promenade est un véritable enchantement : collections d’orchidées, de bambou et de vergers abritant plus d’une centaine d’espèces végétales, avec commentaires du maître des lieux, jaloux d’enrichir vos connaissances. Une partie est dédiée aux cultures commerciales introduites par les colons occidentaux : le coton, les plantes d’aromatiques (vétiver, géranium), les épices, le canne à sucre et, bien sûr, le café dont ce domaine est un important producteur. Vous trouverez ici une vedette du monde entier : le bourbon pointu, très apprécié par les amateurs du monde entier pour son arôme fruité rare. Vous pourrez en goûter un verre au terme de la visite et en acheter un sachet pour prolonger le plaisir à la maison.
Domaine du Café Grillé
10 allée des Cèdres
Pierrefonds
97410 Saint-Pierre
Numéro de téléphone : +262 0 262 241 540
https://www.domaineducafegrille.fr/
